Sveiki atvykę į Pura Vida šokolado fabrikėlį!

Kad jau čia apsilankėte norėtume Jums papasakoti apie mūsų šokoladą bei šokolado gaminimo procesą. 

Fabrikėlis įsikūręs Pašilių kaime, kuriame ir gimsta šie nuostabūs desertai. Kuo jie ypatingi? Ypatingi tuo, kad gaminami nuo pupelės iki plytelės, ir tai reiškia, kad mes kontroliuojame visą šokolado gamybos procesą ir užtikriname, kad šokoladas yra toks natūralus, kokio tu ir tikiesi.

Šokolado kelionė prasideda nuo grynos pupelės, tuomet mes ją paskrudiname, susmulkiname, atskiriame lukštus nuo kakavos pupelės ir jau susmulkintas kakavos pupeles malame  akmeninėmis girnomis 36 valandas.

Viską gaminame savo rankomis ir mažais kiekiais. Kadangi nesame masinė gamyba, kiekviena plytelė gali skirtis savo dydžiu ar forma, bet tai ir suteikia šiam šokoladui autentiškumo.

Šokoladai gaminami mažais kiekiais, vienu metu pagaminame ~40 šokolado plytelių, tad jei norite užsisakyti didesniais kiekiais – prašome kreiptis iš anksto. Taip pat šokoladą galime pagardinti jūsų norimais priedais, tad laukiame jūsų norų :)

Šiuo metu savo fabrikėlyje turime 2 rūšių kakavos pupelių: Madagaskaro ir Nikaragvos, iš šių pupelių ir gaminame savo šokoladus.

                            Šokoladas - Nikaragva                         
85 % šokoladas pagamintas nuo pupelės iki plytelės.
Pasižymi itin stipriu aromatu
Skonio natos: kakavos, rožių, jazminų, vanilės ir jogurto
Kakavos pupelių malimo laikas: 36 valandos
Kakavos pupelių kilmės šalis, rūšis: Nikaragva, Criollo

85 % šokoladas pagamintas nuo pupelės iki plytelės. 
Gaivus ir švelnus skonis
Skonio natos: citrusų, raudonų vaisių ir skrudintų riešutų
Kakavos pupelių malimo laikas: 36 valandos
Kakavos pupelių kilmės šalis, rūšis: Madagaskaras, Criollo 

SUŽINOTI DAUGIAU