Rūšinė kakavos masė - Papua Naujoji Gvinėja

Papua Naujosios Gvinėjos kakava – tai subalansuotas tropinių vaisių, riešutų, medaus ir vanilės natų derinys. Švelniai atsiskleidžiantis skonis pradeda kelionę nuo subtilaus tropinių vaisių aromato, pereina į medaus ir vanilės užuominas, o pabaigoje išryškėja lazdyno riešutų ir migdolų natos. Kremiška tekstūra ir švelnus grietinėlės pojūtis suteikia kakavai rafinuotumo, o natūralus kakaviškumas išlieka dominuojantis, nepersipindamas su vaisiškumu. Puikus pasirinkimas ieškantiems harmoningo ir elegantiško skonio.

Skonio natos: kakavos, vaisių, medienos, vanilės, riešutų.

Kakavos masė kasdieniams jūsų ritualams

Kakava - produktyvumui, energijai, susikaupimui gerinti. 100% kakavos sudėtyje esantis magnis ir teobrominas, suteikia atpalaiduojantį poveikį meditacijų metu, padeda susikaupti ir išlikti žvaliam dienos eigoje. Kakavos masę galite naudoti kaip gėrimą, gardinti kepinius ar pasigaminti rūšinį šokoladą. Kakava -  super maistas, siekiantiems natūralesnio ir sveikesnio gyvenimo būdo.

Kur užauginta

Kakava atkeliauja iš smulkių ūkių, įsikūrusių Papua Naujosios Gvinėjos Markham slėnyje. Vietinius kakavos augintojus apjungia vietinė organizacija, teikianti ūkininkams finansinę pagalbą ir mokymus. Ši iniciatyva suteikia ūkininkams patikimą pajamų šaltinį, todėl jie gali savo produkciją parduoti už sąžiningą kainą ir toliau plėtoti savo veiklą.

 Kakavos rūšis
 Trinitario -  Trinitario rūšys buvo augintos hibridizuojant Criollo ir Forastero tipo   kakavos veisles, derinant Criollo kokybę su Forastero atsparumu ligoms.

Kokiomis porcijomis vartoti kakavą?

10 - 15 g. - silpnas kakavos gėrimas, tinka vartoti kasdienai
25 - 35 g. - vidutinio stiprumo kakavos gėrimas
35 - 40 g. - stiprus kakavos gėrimas, tinka kakavos ceremonijoms

Rūšinės kakavos gėrimas 

Kaip virti kakavą (vienam puodeliui):

- Kakavos 10 - 30 g / 2 - 5 arbatiniai šaukšteliai smulkintos kakavos
- 3 / 4 puodelio karšto vandens
- Šlakelio augalinio pieno
- Mėgstamo saldiklio (nebūtina)

Sudėkite visus ingredientus į plakiklį ir plakite 1 min.

Papua Naujosios Gvinėjos kakavos ypatumai:

- Kakava atkeliauja iš smulkių ūkių įsikūrusių Papua Naujosios Gvinėjos Markham slėnyje.
- 100 % kakava, be pridėtinio cukraus, tinka veganams.
- Kakava yra 10 - 20 gr. netolygiais gabalėliais, pakankamai minkšta, lengvai pjaustoma.
- Prieš sumalant kakavos pupeles iki vientisos masės,  jos buvo lengvai skrudintos.

 Kakavos Privalumai

• Antioksidantų šaltinis 
• Gali padėti reguliuoti cholesterolį
• Kakva gali suaktyvinti kraujotaką ir smegenų veiklą
• Gali skatinti endorfinų (laimės hormonų) gamybą

  Šalis 
  Papua Naujoji Gvinėja       

  Sudėtis
  100% kakavos pupelės