Rūšinė kakavos masė - Madagaskaras Mava

Rūšinė kakavos masė - Madagaskaras

Madagaskaro kakava yra gyvybinga ir aromatinga! Jos skonis pasižymi lengvu sodrumu ir ryškia citrusine rūgštele. Jaučiamas tropinių geltonų vaisių, švelnių prieskonių, medaus ir skrudintų riešutų (lazdyno riešutų ir graikinių riešutų) atspalviai. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta išraiškingus ir įvairiapusius skonius.

Skonio natos: vaisių, riešutų, ,prieskonių, medaus.

Kakavos masė kasdieniams jūsų ritualams

Kakava - produktyvumui, energijai, susikaupimui gerinti.  100% kakavos sudėtyje esantis magnis ir teobrominas, suteikia atpalaiduojantį poveikį meditacijų metu, padeda susikaupti ir išlikti žvaliam dienos eigoje. Kakavos masę galite naudoti kaip gėrimą, gardinti kepinius ar pasigaminti rūšinį šokoladą. Kakava -  super maistas, siekiantiems natūralesnio ir sveikesnio gyvenimo būdo.

Kur užauginta

Kakava auga Madagaskaro Sambirano upės slėnyje. Šiame regione kakava tapo pagrindine kultūra, užtikrinančia reguliarias pajamas daugumai ūkininkų. Kakavos auginimas suteikia galimybes vietos bendruomenei gerinti savo gyvenimo sąlygas, plėtojant infrastruktūrą, sveikatos priežiūrą ir švietimą. 

 Kakavos rūšis
 Trinitario -  Trinitario rūšys buvo augintos hibridizuojant Criollo ir Forastero tipo   kakavos veisles, derinant Criollo kokybę su Forastero atsparumu ligoms.

Kokiomis porcijomis vartoti kakavą?

10 - 15 g. - silpnas kakavos gėrimas, tinka vartoti kasdienai
25 - 35 g. - vidutinio stiprumo kakavos gėrimas
35 - 40 g. - stiprus kakavos gėrimas, tinka kakavos ceremonijoms

Rūšinės kakavos gėrimas 

Kaip virti kakavą (vienam puodeliui):

- Kakavos 10 - 30 g / 2 - 5 arbatiniai šaukšteliai smulkintos kakavos
- 3 / 4 puodelio karšto vandens
- Šlakelio augalinio pieno
- Mėgstamo saldiklio (nebūtina)

Sudėkite visus ingredientus į plakiklį ir plakite 1 min.

Madagaskaro kakavos ypatumai:

-  Kakava renkama iš smulkių ūkininkų įsikūrusių Madagaskare Sambirano upės slėnyje.
- 100 % kakava, be pridėtinio cukraus, tinka veganams.
-  Kakava yra 10 - 20 gr. netolygiais gabalėliais, pakankami minkšta, lengvai pjaustoma.
- Prieš sumalant kakavos pupeles iki vientisos masės,  jos buvo lengvai skrudintos.

 Kakavos Privalumai

• Antioksidantų šaltinis 
• Gali padėti reguliuoti cholesterolį
• Kakva gali suaktyvinti kraujotaką ir smegenų veiklą
• Gali skatinti endorfinų (laimės hormonų) gamybą

  Šalis 
  Madagaskaras         

  Sudėtis
  100% kakavos pupelės