Prieš porą mėnesių vyko vyno ir desertų derinimo čempionatas, kuriame pirmą vietą laimėjo "Dine" šefų kurtas desertas, pagamintas naudojant mūsų ekologišką kakavos masę iš Peru.
Pagaliau ir mums pavyko paragauti šio nuostabaus šokoladinio deserto, tad norime pasidalinti naujausiais įspūdžiais ir mes!
Šokolado ir grikių desertas pasižymi skonio ir aromato žaismu, kurį sukuria Peru kakava, turinti vaisių ir gėlių skonio natų. Desertas derintas kartu su Madeiros vynu "Barbeito Malvasia Reserva 10 Years“ puikiai atskleidė vienas kito skonius.
Kaip patys "Dine" darbuotojai minėjo, labai sunku atrasti vyno ir deserto derinį, nes dažnu atveju vynas arba desertas gali nustelbti vienas kitą. Tačiau "Dine" restorano šefams pavyko sukurti skonio harmoniją.
Deserto estetika, vyno ir deserto išvaizda bei kvapo ir skonio darna - 10 iš 10!
Šis skanėstas buvo pagamintas naudojant ekologišką Kakavos masę iš Peru. Šios Kakavos galite įsigyti puravida.lt parduotuvėje ir patirti kulinarines pergales savo virtuvėje!
Deserto ir vyno derinį paragauti kviečia "Dine" restoranas (Gedimino pr. 35, Vilnius) http://dinerestaurant.lt
Štai keletas prisiminimų iš nuostabios vakarienės:
