Rūšinė kakavos masė - Madagaskaras

Rūšinė kakavos masė - Madagaskaras

Madagaskaro kakava - viena iš švelniausių kakavų esančių mūsų asortimente. Kakava pasižymi kremiška tekstūra ir maloniu šokoladiniu skoniu, todėl ja malonu mėgautis net ir be papildomų priedų. Kiekvienas gurkšnis atskleidžia subtilias karamelės ir vanilės natas, kurios puikiai dera su sodriu šokolado skoniu. 

Skonio natos: karamelės, šokolado, grietinėlės.

Kakavos masė kasdieniams jūsų ritualams

Kakava - produktyvumui, energijai, susikaupimui gerinti.  100% kakavos sudėtyje esantis magnis ir teobrominas, suteikia atpalaiduojantį poveikį meditacijų metu, padeda susikaupti ir išlikti žvaliam dienos eigoje. Kakavos masę galite naudoti kaip gėrimą, gardinti kepinius ar pasigaminti rūšinį šokoladą. Kakava -  super maistas, siekiantiems natūralesnio ir sveikesnio gyvenimo būdo.

Kur užauginta

Kakava auga Madagaskaro Sambirano upės slėnyje. Šviežios kakavos pupelės gaunamos iš 8 ekologiškai sertifikuotų smulkių ūkininkų. Šiame regione kakavos medžiai gyvena drauge su kitais medžiais ir vaismedžiais. Vietiniai ūkininkai siekia rūpintis aplinka ir natūraliu miško kraštovaizdžiu, todėl bendradarbiaudami su organizacijomis, tokiomis kaip Rainforest Alliance, sodina medžius, kad kovotų su dirvožemio erozija ir prisidėtų prie natūralaus miško atkūrimo. Tai užtikrina ne tik aukštą produktų kokybę, bet ir tvarią gamybą.

 Kakavos rūšis
 Trinitario -  Trinitario rūšys buvo augintos hibridizuojant Criollo ir Forastero tipo   kakavos veisles, derinant Criollo kokybę su Forastero atsparumu ligoms.

Kokiomis porcijomis vartoti kakavą?

10 - 15 g. - silpnas kakavos gėrimas, tinka vartoti kasdienai
25 - 35 g. - vidutinio stiprumo kakavos gėrimas
35 - 40 g. - stiprus kakavos gėrimas, tinka kakavos ceremonijoms

Rūšinės kakavos gėrimas 

Kaip virti kakavą (vienam puodeliui):

- Kakavos 10 - 30 g / 2 - 5 arbatiniai šaukšteliai smulkintos kakavos
- 3 / 4 puodelio karšto vandens
- Šlakelio augalinio pieno
- Mėgstamo saldiklio (nebūtina)

Sudėkite visus ingredientus į plakiklį ir plakite 1 min.

Madagaskaro kakavos ypatumai:

-  Kakava renkama iš smulkių ūkininkų įsikūrusių Madagaskare Sambirano upės slėnyje.
- 100 % kakava, be pridėtinio cukraus, tinka veganams.
-  Kakava yra 10 - 20 gr. netolygiais gabalėliais.
- Prieš sumalant kakavos pupeles iki vientisos masės,  jos buvo lengvai skrudintos.

 Kakavos Privalumai

• Antioksidantų šaltinis 
• Gali padėti reguliuoti cholesterolį
• Kakva gali suaktyvinti kraujotaką ir smegenų veiklą
• Gali skatinti endorfinų (laimės hormonų) gamybą

  Šalis 
  Madagaskaras         

  Sudėtis
  100% kakavos pupelės