Rūšinė kakavos masė - Kosta Rika
Rūšinė kakavos masė - Kosta Rika
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Kosta Rikos kakava siūlo nepaprastą skonio kelionę patiems išrankiausiems. Šios kakavos masės unikalus skonis pasižymi karamelės ir geltono vaisiaus atspalviais, praturtintais subtiliais žemiškais ir kavos niuansais. Skirtingi skoniai čia puikiai subalansuoti ir dera tarpusavyje, o medienos skonio pabaiga dar ilgai kutena receptorius.
Skonio natos: karamelės, kavos, vaisių, medienos.
Kur užauginta
Kakavos pupeles surenka kooperatyvas iš pasirinktų mažų ūkininkų Upala regione. Kakavos augintojai dalyvauja “Kakavos atnaujinimo programoje”, kurios tikslas padėti mažiems kakavos ūkiams teikiant įvairius mokymus ir socialines plėtros programas. Itin didelis dėmesys skiriamas gamtos apsaugai, skatinant tvarius ūkininkavimo metodus, miškų atkūrimą ir natūralių ekosistemų išsaugojimą.
Kakavos rūšis
Hibridinės veislės iš kurių vyraujanti Trinitario.
Kosta Rikos kakavos ypatumai:
- Kakava renkama iš smulkių ūkininkų įsikūrusių Kosta Rikoje, Upala regione
- 100 % kakava, be pridėtinio cukraus, tinka veganams.
- Kakava yra 10 - 20 gr. netolygiais gabalėliais.
- Prieš sumalant kakavos pupeles iki vientisos masės, jos buvo lengvai skrudintos.
Šalis
Kosta Rika
Sudėtis
100% kakavos pupelės
Informacija
Informacija
Pristatymas
Pristatymas
Kakavos paruošimo instrukcija
10 - 15 g. - silpnas kakavos gėrimas, tinka vartoti kasdienai
25 - 35 g. - vidutinio stiprumo kakavos gėrimas
35 - 40 g. - stiprus kakavos gėrimas, tinka kakavos ceremonijoms
1 arb. š. smulkintos kakavos = 5 g.
Rūšinės kakavos gėrimas - Kakavos 10 - 30 g / 2 - 5 arbatiniai šaukšteliai smulkintos kakavos
- 3 / 4 puodelio karšto vandens
- Šlakelio augalinio pieno
- Mėgstamo saldiklio (nebūtina)
Sudėkite visus ingredientus į plakiklį ir plakite 1 min.
Rūšinė kakava